Plongez dans l’authenticité de la charcuterie corse avec cette terrine artisanale au figatellu, préparée par La Castagniccia. Réalisée à partir de viande de porc et de véritable figatellu – fameuse saucisse corse à base de foie – cette recette incarne le goût profond et rustique des produits d’antan.
Le figatellu apporte une saveur intense et légèrement fumée, typique des charcuteries maison, relevée par un assaisonnement simple et juste. La texture est généreuse, légèrement granuleuse, et reflète un savoir-faire artisanal respectueux des traditions de l’île.
À tartiner à l’apéritif ou à savourer en entrée sur du pain grillé, cette terrine au figatellu de 150 g ravira les amateurs de produits corses authentiques, puissants en goût et riches en caractère.
