Huile d’olive Corse Dolce (50cl) produite par le Moulin Oltremonti, exploitation fondée en 2008 à Linguizzetta. Le Moulin Oltremonti s’étale sur 35 hectares, répartis en deux parcelles situées entre mer et montagne, sur la côte est de la Corse.
Issue de la variété Ghjermana de Casinca et grâce à une récolte tardive, Dolce est une huile aux accents doux avec des notes de fruits plus mûrs, d’amande fraiche et de banane verte.
De la douceur pour une huile qui fait ressortir tout le soleil d’été au dessus de notre maquis.
Plus d’informations sur le producteur : site officiel du Moulin Oltremonti
