Huile d’olive Corse Athéa (50cl) produite par le Moulin Oltremonti, exploitation fondée en 2008 à Linguizzetta. Le Moulin Oltremonti s’étale sur 35 hectares, répartis en deux parcelles situées entre mer et montagne, sur la côte est de la Corse.
Provenant de la variété Ghjermana de Casinca et élaborée au tout début de la saison de récolte, Athéa s’inscrit parmi nos cuvées d’exception. Cette huile unique allie la fraîcheur et le piquant caractéristiques des premières olives, à une rondeur subtile qui reflète toute la finesse d’une huile d’olive confectionnée dans le respect des traditions.
Plus d’informations sur le producteur : site officiel du Moulin Oltremonti
